本日のスペシャルロースト

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肉フェスがスタートしてからはや一週間。

9月19日、本日のスペシャルローストは

「フランス産マグレ鴨のロティ」。

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良質なフォアグラを作るため、栄養たっぷりに育てられたマグレ鴨の胸肉は

独特な脂の香りと柔らかな肉質、味の濃さが特徴です。

甘酸っぱいソースとよく合いますので、

バルサミコソース、オレンジソースの2種類のソースでお楽しみください。

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『フランス産マグレ鴨のロティ』

¥1200

 

 

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