肉フェスがスタートしてからはや一週間。
9月19日、本日のスペシャルローストは
「フランス産マグレ鴨のロティ」。
良質なフォアグラを作るため、栄養たっぷりに育てられたマグレ鴨の胸肉は
独特な脂の香りと柔らかな肉質、味の濃さが特徴です。
甘酸っぱいソースとよく合いますので、
バルサミコソース、オレンジソースの2種類のソースでお楽しみください。
『フランス産マグレ鴨のロティ』
¥1200
肉フェスがスタートしてからはや一週間。
9月19日、本日のスペシャルローストは
「フランス産マグレ鴨のロティ」。
良質なフォアグラを作るため、栄養たっぷりに育てられたマグレ鴨の胸肉は
独特な脂の香りと柔らかな肉質、味の濃さが特徴です。
甘酸っぱいソースとよく合いますので、
バルサミコソース、オレンジソースの2種類のソースでお楽しみください。
¥1200
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